中文名称 | 槐豆胶(又名刺槐豆胶) |
---|---|
英文名称 | carob bean gum |
CNS号 | 20.023 |
INS号 | 410 |
功能 | 增稠剂 |
质量规格标准 | |
JECFA规格资料 |
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
---|---|---|---|
- | 各类食品,表A.2中编号为1-68的食品类别除外 | 按生产需要适量使用 | |
13.01 | 婴幼儿配方食品 | 7.0 | |
13.01.01 | 婴儿配方食品 | 7.0 | |
13.01.02 | 较大婴儿和幼儿配方食品 | 7.0 | |
13.01.03 | 特殊医学用途婴儿配方食品 | 7.0 |