GB 2760-2021 食品添加剂使用标准
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当前位置:淀粉磷酸酯钠(又名淀粉磷酸酯,磷酸酯淀粉,单淀粉磷酸酯)
中文名称 淀粉磷酸酯钠(又名淀粉磷酸酯,磷酸酯淀粉,单淀粉磷酸酯)
英文名称 sodium starch phosphate(monostarch phosphate)
CNS号 20.013
INS号 1410
功能 增稠剂
淀粉磷酸酯钠(又名淀粉磷酸酯,磷酸酯淀粉,单淀粉磷酸酯) 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
02.02.01 脂肪含量80%以上的乳化制品 按生产需要适量使用 02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外。
02.02.01.02 人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品) 按生产需要适量使用 02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外。
03.0 冷冻饮品 按生产需要适量使用 03.04食用冰除外。
03.01 冰淇淋、雪糕类 按生产需要适量使用 03.04食用冰除外。
03.02 按生产需要适量使用 03.04食用冰除外。
03.03 风味冰、冰棍类 按生产需要适量使用 03.04食用冰除外。
03.05 其他冷冻饮品 按生产需要适量使用 03.04食用冰除外。
04.01.02.05 果酱 按生产需要适量使用
12.0 调味品 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.02 鲜味剂和助鲜剂 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.03 食醋 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.04 酱油 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.05 酿造酱 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.06 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.07 料酒及制品 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.08 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10 复合调味料 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.01 固体复合调味料 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.01.01 固体汤料 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.01.02 鸡精、鸡粉 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.01.03 其他固体复合调味料 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.02 半固体复合调味料 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.02.01 蛋黄酱、沙拉酱 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.02.02 调味酱 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.02.03 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.02.04 其他半固体复合调味料 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.03 液体复合调味料 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.03.01 浓缩汤 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.03.02 肉汤、骨汤 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.03.03 调味汁 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.03.04 蚝油、虾油、鱼露等 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.10.03.05 其他液体复合调味料 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
12.11 其他调味品 按生产需要适量使用 12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外。
14.0 饮料类 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.02 果蔬汁类及其饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.02.03 果蔬汁(浆)类饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.03 蛋白饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.03.01 含乳饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.03.01.01 发酵型含乳饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.03.01.02 配制型含乳饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.03.01.03 乳酸菌饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.03.02 植物蛋白饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.03.03 复合蛋白饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.03.04 其他蛋白饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.04 碳酸饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.04.01 可乐型碳酸饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.04.02 其他型碳酸饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.05 茶、咖啡、植物(类)饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.05.01 茶(类)饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.05.02 咖啡(类)饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.05.03 植物饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06 固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.01 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.02 蛋白固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.02.01 含乳蛋白固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.02.01.01 乳酸菌含乳蛋白固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.02.01.02 其他含乳蛋白固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.02.02 植物蛋白固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.02.03 复合蛋白固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.02.04 其他蛋白固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.03 速溶咖啡 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04 其他固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.01 果蔬粉 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.02 果蔬固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.03 茶类固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.04 植物固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.05 风味固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.05.01 果味风味固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.06 特殊用途固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.07 固体碳酸饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.07.01 可乐型固体碳酸饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.07.02 其他型固体碳酸饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.08 麦芽汁发酵的非酒精固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.06.04.09 除上述之外的其他固体饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.07 特殊用途饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.08 风味饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
14.09 其他类饮料 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
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