GB 2760-2021 食品添加剂使用标准
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当前位置：偶氮甲酰胺
中文名称 偶氮甲酰胺
英文名称 azodicarbonamide
CNS号 13.004
INS号 927a
功能 面粉处理剂
偶氮甲酰胺 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
06.03.01 小麦粉 0.045
06.03.01.01 通用小麦粉 0.045
06.03.01.02 专用小麦粉（如自发粉、饺子粉等） 0.045
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