GB 2760-2021 食品添加剂使用标准查询

食品分类查询

当前位置：鲜蛋

食品分类号	10.01
食品名称	鲜蛋
食品名称描述	各种禽类生产的、未经加工的蛋。人工驯养禽类所产符合GB 2748的禽蛋，主要有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋及其人工驯养的禽所产的其他禽蛋。
相关食品标准
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鲜蛋本级允许使用的添加剂

添加剂	功能	最大使用量(g/kg)	CNS号	INS号	备注
白油（又名液体石蜡）	被膜剂	5.0	14.003	905a
蔗糖脂肪酸酯	乳化剂	1.5	10.001	473	用于鸡蛋保鲜